میٹھا

ٹریلوس ایک محفوظ اور قابل اعتماد قدرتی شوگر ہے۔ یہ ایک قدرتی ڈسچارڈ ہے۔ روٹی اور کینڈی جیسے کھانے کی چیزوں میں ایک میٹھے کے بطور استعمال ہوتا ہے۔ یہ کاسمیٹکس میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔

فریکٹوز سب سے زیادہ عام ہیکسنون شوگر ہے۔ یہ شہد [2] اور پھل میں پایا جاتا ہے ، اور گلوکوز کے ساتھ مل کر روزانہ استعمال میں سوکروز کی تشکیل ہوتا ہے۔ فریکٹوز میں فرکٹوز شربت اور فرکٹوز کرسٹل ہوتے ہیں۔

گلوکوز مکئی گلوکوز اور مکئی کی چینی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ خالص گلوکوز بے رنگ کرسٹل ہے۔ کھانے کی صنعت میں ، گلوکوز کو فروٹکوز تیار کرنے کے لئے آئیسومیریس کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے۔ میٹھے بنانے

اسومالٹ کو شوگر فری فوڈ ، شوگر فری ہیلتھ کیئر پروڈکٹس اور شوگر فری ادویات کی تیاری میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پاؤڈر ، دانے دار اور مالا نما ہے۔ یہ ایک صحت مند میٹھا ہے۔

مالٹودیکسٹرین کو پانی میں گھلنشیل ڈیکسٹرین یا انزیمک ڈیکسٹرین ، سفید پاؤڈر یا گرینول ، تھوڑا سا جاذب ، غیر میٹھا یا قدرے میٹھا بھی کہا جاتا ہے ، اس کی غذائیت کی قیمت ہے۔ پانی میں گھلنشیل یا آسانی سے

نیوتمی ایک سفید کرسٹل پاؤڈر ہے ، 4.5 ٪ کرسٹل پانی کے بارے میں مشتمل ہے ، ایک فعال سویٹینر ہے. یہ 7,000 ~ 13,000 گنا میٹھا ڈلی اور 30 ~ اسپارتمی کے مقابلے میں میٹھا کے مقابلے میں ہے. توانائی کی قدر

لییکٹیل ایک صحت مٹھائی ہے جو ایک سفید کرسٹل یا کرسٹل لائن پاؤڈر ، یا رنگین مائع ہے۔ بو کے بغیر ، میٹھا ذائقہ کھانے کو شامل کرنے والے ، سویٹینر کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ایملسفائیر؛ استحکام

D-ایلوسا ، عام طور پر لکڑی کی چینی کہا جاتا ہے ، ایک قدرتی 5 کاربن چینی (پانٹوسی) ہے جس میں ہیماکیلولوسی کے ایک امیر حصہ سے حاصل ہوتا ہے ، پلانٹ سیل کی دیواروں اور ریشہ میں موجود ہے.

ایلوسا گوشت اور کھانے کی پروسیسنگ میں ذائقہ موڈیفائر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ بھی گوشت کے جوہر اور ینٹیآکسیڈینٹ کے خام مال کے طور پر لاگو کیا جا سکتا ہے

xylose بنیادی طور پر xylitol پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور فوڈ پروسیسنگ اور طبی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر لاگو ہوتا ہے۔

فوڈ انڈسٹری میں عام طور پر استعمال ہونے والا مصنوعی سویٹینر سوکرین سوڈیم ہے۔ سیکررین سوڈیم ، جسے گھلنشیل Saccharin بھی کہا جاتا ہے ، Saccharin کا ​​سوڈیم نمک ہے ، جس میں دو کرسٹل پانی ، بے رنگ کرسٹل

Acesulfame k ایک کھانے کی اضافی ہے, سیکرین کی طرح, پانی میں گھلنشیل, اور میٹھا کھانے کے لئے ایک سویٹینر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے, تقریبا 130 بار کے طور پر میٹھا ڈلی. ایک بیرنگ یا سفید ،

اسپارتمی ایک قدرتی فنکشنل اولاگوساکچارادی ہے. سفید کرسٹل پاؤڈر ، اودورلیسس ، پانی میں تھوڑا سا گھلنشیل. یہ کھانے میں ایک سویٹینر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

Saccharin سوڈیم ایک قسم کا کھانا شامل کرنے والا ہے ، جو عام طور پر کھانے کی صنعت میں مصنوعی سویٹینر کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، اور یہ طویل عرصے تک استعمال ہوتا رہا ہے۔ کم قیمت ، وسیع استعمال اور

فوڈ گریڈ مادہ 70 ٪ مائع صاف گلوکوز سے ہیڈروگاناشن کی بہتر ، توجہ مرکوز کے ذریعہ مواد کے طور پر سویٹینر کی ایک نئی قسم ہے. جب یہ انسانی جسم کی طرف سے جذب کیا گیا تھا ، تو یہ آہستہ سے پھیلتا ہے اور پھر