اسٹیرک ایسڈ سفید فلاقی یا گندھک ہے۔ بنیادی طور پر سی 16 اور سی 18 کے ساتھ سیر شدہ فیٹی ایسڈ ، پانی میں تحلیل نہیں ہوتا ، بینزین اور کاربن بیسلفائڈ میں تھوڑا سا تحلیل ہوتا ہے اور گرم شراب میں آسانی سے گھل جاتا ہے۔ کوئی بو نہیں زہر۔ اس میں نامیاتی کاربو آکسیڈک ایسڈ کی عمومی کیمیائی خصوصیات موجود ہیں۔
1. پلاسٹک کی صنعت میں دھاتی نمکیں ، چکنا کرنے والے مادے اور پلاسٹائزر۔
2. ربڑ کی صنعت میں فعال جزو ، نرمر ، منتشر ایجنٹ کیورنگ۔
3. موم کے لئے مختلف موم ، جیسے موم بتی موم ، چائے کا موم وغیرہ۔
4. کاسمیٹکس چکنی خام مال میں نرمی والی کریم ، کولڈ کریم.
5. کاغذی صنعت میں نرمی کرنے والا ایجنٹ۔
6. یہ املیسیفائر ، منتشر ایجنٹ ، کھانے کی صنعت میں معیار میں تبدیلی کرنے والا۔