کھانے کی مقدار میں رنگ ، خوشبو اور ذائقہ کو بہتر بنانے اور تحفظ اور پروسیسنگ ٹیکنالوجی کی ضروریات کو پورا کرنے کے ل Food کھانے میں اضافی مرکبات یا قدرتی مادے شامل ہیں۔ اس وقت چین میں تیزابیت کے ریگولیٹرز ، اینٹی کیکنگ ایجنٹوں ، ڈیفومرز ، اینٹی آکسیڈینٹس ، بلیچنگ ایجنٹوں ، بلکنگ ایجنٹوں ، رنگوں والے ، رنگ محافظ ، خامروں ، ذائقہ دار ایجنٹوں ، غذائیت قلعہ ، پرزرویٹوز ، میٹھینرز سمیت 2 ہزار سے زیادہ قسم کے کھانے شامل ہیں۔ ، thickeners ، مصالحے اور اسی طرح کی.
کھانے پینے کی اشیاء میں تین خصوصیات ہیں: اوlyل ، انھیں کھانے میں شامل کیا جاتا ہے ، لہذا انہیں تنہا کھانا ہی نہیں کھایا جاتا ہے۔ دوم ، ان میں مصنوعی مادوں کے ساتھ ساتھ قدرتی مادے بھی شامل ہیں۔ تیسرا یہ کہ کھانے کی کوالٹی اور رنگ ، خوشبو ، ذائقہ ، تحفظ اور تحفظ کو بہتر بنانے کے ل they ان کو کھانے میں شامل کیا جاتا ہے۔ پروسیسنگ ٹیکنالوجی کی ضروریات! اس کی اہم اقسام اینٹی آکسیڈینٹ ، بلیچنگ ایجنٹ ، رنگین ، رنگین پرزرویٹوز ، خامروں ، ذائقہ بڑھانے والے ، پرزرویٹوز ، میٹھے بنانے والے اور اسی طرح کی ہیں۔ فوڈ ایڈیٹیز نے فوڈ انڈسٹری کی ترقی کو بہت فروغ دیا ہے اور وہ جدید فوڈ انڈسٹری کی روح کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ وہ کھانے کی صنعت میں بہت سے فوائد لاتے ہیں۔ ان کے اہم کام مندرجہ ذیل ہیں: بگاڑ کو روکنا ، حسی خصوصیات کو بہتر بنانا ، حسی خصوصیات کو بہتر بنانا ، غذائیت کو برقرار رکھنا ، غذائیت کی قیمت کو بہتر بنانا ، آسان فراہمی اور بڑھانا۔ مختلف قسم کی اور سہولت ، مناسب پروسیسنگ ، مناسب فوڈ پروسیسنگ ، دیگر خصوصی ضروریات۔