تعارف:
گلوکوز کا شربت ایک قسم کا نشاستے والا شوگر کرسٹل ہے جو ہائیڈولیسس اور پودوں کے نشاستے کو آیسومیرائزیشن کے ذریعہ بنایا گیا ہے۔ یہ ایک اہم سویٹینر ، رنگین ویسکوس مائع ، کمرے کے درجہ حرارت پر اچھی روانی ، بو کے بغیر ہے۔ اعلی فروکٹوز کارن کا شربت بنیادی طور پر گلوکوز اور فروٹ کوز پر مشتمل ہوتا ہے۔ فروٹکوز کے مواد کے مطابق ، اعلی فرکٹوز کارن کا شربت تین قومی معیاروں میں تقسیم کیا گیا ہے: اعلی فرکٹوز کارن سیرپ (ایف 42 قسم) میں 42 فیصد فروٹ کوز ہوتا ہے۔ فریکٹوز شربت (F55 قسم) میں 55٪ فریکٹوز ہوتا ہے۔ ہائی فریکٹوز کارن سیرپ (ایف 90 قسم) میں 90٪ فروٹ کوز ہوتا ہے۔
درخواست
(
(1) فوڈ انڈسٹری میں اعلی فریکٹوز کارن شربت کا اطلاق
چونکہ ایف سی ایس کی مٹھاس کا موازنہ سوکروز سے ہے اور اس کی اپنی خصوصیات ہیں ، اس کو سوکروز کے میدان میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف کھانے کی صنعت اور صحت کے کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے ، بلکہ دواسازی کی صنعت ، خاندانی مسالا اور روزانہ کیمیائی صنعت میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ تمام ایپلی کیشنز میں فوڈ انڈسٹری ایپلیکیشن کا مرکزی علاقہ ہے۔ کھانے کی صنعت میں اعلی فروکٹوز مکئی کے شربت کا اطلاق ٹیبل میں دکھایا گیا ہے:
کھانے کی صنعت میں اعلی فروکٹوز کارن شربت کا اطلاق
کھانے کا نام
تروتازہ ، تازگی ، میٹھا کاربونیٹیڈ مشروبات ، پھلوں کے رس کا مشروبات ، آئس کریم ، کھٹا دودھ ، ہر قسم کا ٹھنڈا کھانا ، وغیرہ۔
قابل رسائی ، قابل ذخیرہ محفوظ پھل ، کینڈیڈ پھل ، ڈبہ بند پھل ، جام وغیرہ
خمیر شدہ ، گیلا کرنے والی کیک ، سینڈوچ کیک ، روٹی وغیرہ
کرسٹل آئس کریم ، نرم کینڈی ، وغیرہ کو کنٹرول کریں
حل پذیری کی شراب ، سائڈر ، پھلوں کی شراب ، پیلا چاول کی شراب ، چمکنے والی شراب ، شیمپین ، وغیرہ
براہ راست جذب ، اچھا ذائقہ کیبیکنگ ، لوکاٹ اوس ، دواؤں کی شراب ، صحت کا کھانا ، وغیرہ
تفصیلات:
| آئٹم | معیاری |
| پروڈکٹ | اونچافریکٹوز کارن سیرپ |
| ظہور | چپچپا اور شفاف مائع ، نالی آنکھوں سے کوئی نجاست نہیں دیکھا جاسکتا |
| گند | اس سامان کی ایک خاص میٹھی بو کے ساتھ |
| ذائقہ | میٹھی درمیانی اور خالص ، کوئی عجیب بو نہیں ہے |
| رنگ | ہلکے پیلے رنگ کے لئے بے رنگ |
| کل تیزاب (جی / ایل) | ≤3.0 |
| جیسے (مگرا / ایل) | ≤0.2 |
| Pb (مگرا / ایل) | ≤0.3 |
| ایس او 2 (مگرا) | ≤4.6 |
| بیکٹیریا کی کل تعداد (cfu / ml) | ≤100 |
| کولیفورم (mpn / 100ML) | ≤3 |
| پھپھوندی (cfu / یمیل) | ≤20 |
| خمیر (cfu / ml) | ≤20 |
| پیتھوجینک جراثیم | منفی |
| ذخیرہ | خشک اور ٹھنڈی جگہ میں |
| پیکنگ | 25 کلوگرام فی ڈرم |
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: اسٹاک میں اعلی فروکٹوز شربت F55 مائع سویٹنرز ، چین ، سپلائرز ، مینوفیکچررز ، خریدیں ، بلک ، قیمت ،
