فوڈ سوڈیم سائٹریٹ ذائقہ ایجنٹ

تعارف
سوڈیم سائٹریٹ انادارووس ہے اور نمک ، ٹھنڈی ذائقہ ہے. اس میں کرسٹل پانی 150 ° C اور زیادہ اعلی درجہ حرارت پر گلنا گا. یہ ایتھنول میں تحلیل کر ہے. سوڈیم سائٹریٹ ذائقہ کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور ڈٹرجنٹ صنعت میں کھانے اور مشروبات میں فعال اجزاء کے استحکام کو برقرار رکھنے کے لئے ، یہ بھی خمیر ، انجکشن ، فوٹو گرافی اور دھات کی چڑھانا میں استعمال کیا جا سکتا ہے کی ایک قسم کے طور پر سوڈیم tripolyphosphate کی جگہ لے سکتے ہیں.

ایپلی کیشن

ایپلی کیشن قطعہ
سوڈیم سائٹریٹ کھانے اور مشروبات کی صنعت میں ذائقہ ایجنٹ اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. طبی صنعت میں ایک انٹاکواگولانٹ ، expectorant اور موتروردک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ؛ ڈٹرجنٹ صنعت میں ، سوڈیم tripolyphosphate غیر زہریلا ڈٹرجنٹ کے معاون ایجنٹ کے طور پر متبادل کیا جا سکتا ہے. یہ کیمسٹری میں ایک بہترین کہیلاٹانگ ایجنٹ/کومپلینگ ایجنٹ ہے ، اور سوڈیم سائٹریٹ کی صنعتی درخواست اس کی خاصیت کا فائدہ لیتا ہے. یہ بھی پیسنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے, انجکشن, فوٹو گرافی کی ادویات اور چڑھانا.
سوڈیم سائٹریٹ موجودہ میں سب سے اہم سائٹریٹ ہے. یہ بنیادی طور پر سائٹریٹ پیدا کرنے کے لئے نشاستے مادہ کی خمیر کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے اور پھر الکالی مادہ کے ساتھ نیوٹرالاید. یہ 1) محفوظ اور غیر زہریلا خصوصیات:(مندرجہ ذیل بہترین خصوصیات ہے. کیونکہ سوڈیم سائٹریٹ کی خام مال بنیادی طور پر اناج سے ہے ، یہ بالکل محفوظ اور قابل اعتماد ہے ، اور انسانی صحت کو نقصان پہنچانے کا سبب نہیں ہوگا. اقوام متحدہ اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کی خوراک اور زراعت کی تنظیم اس کی مصنوعات کی روزانہ انٹیک کو محدود نہیں کرتی اور یہ منشیات سے پاک سمجھا جا سکتا ہے. (2) یہ بایوڈ گراڈبل ہے ۔ فطرت میں پانی کی ایک بڑی مقدار کی طرف سے پتلا ہونے کے بعد ، سوڈیم سائٹریٹ کا حصہ سائٹرک ایسڈ بن جاتا ہے ، اور دونوں ایک ہی نظام میں رہ جاتے ہیں. سائٹرک ایسڈ آسانی سے آکسیجن ، گرمی ، روشنی ، بیکٹیریا اور پانی میں سوکشمجیووں کی طرف سے باودیگریڈد ہے. یہ عام طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی میں اکوناٹراک ایسڈ ، itaconic اور اناسنکو کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے. (3) یہ دھات آئن کومپلیعشن کی صلاحیت ہے. سوڈیم سائٹریٹ کو Ca2 + اور Mg2 کے طور پر دھات آئنوں کے لئے اچھی کومپلینگ صلاحیت ہے ، اور دیگر دھاتی کومپلینگ جیسے آئنوں + پلازما کے لئے اچھی Fe2 کی صلاحیت بھی ہے. (4) بہترین سوراخ کرنے والی ، اور سوراخ کرنے والی پانی کے درجہ حرارت میں اضافہ کے ساتھ اضافہ ہوتا ہے. (5) یہ اچھی پی ایچ کی ایڈجسٹمنٹ اور بفرن کارکردگی ہے. سوڈیم سائٹریٹ کمزور ایسڈ اور مضبوط بیس نمک کی ایک قسم ہے ، جس میں سائٹرک ایسڈ کے ساتھ مل کر ایک مضبوط پی ایچ بفر کی تشکیل کی جا سکتی ہے ، لہذا یہ کچھ مواقع میں بہت اچھا استعمال ہے جب پی ایچ سی کی وسیع پیمانے پر تبدیلیوں کے لئے مناسب نہیں ہے. اس کے علاوہ ، سوڈیم سائٹریٹ میں بہترین ریٹاردر اور استحکام ہے.

.

تفصیلات:

مزید معلومات کے لئے ، براہ مہربانی ہم سے رابطہ کریں.

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: فوڈ سوڈیم سائٹریٹ ذائقہ ایجنٹ ، چین ، سپلائر ، مینوفیکچررز ، خرید ، بلک ، قیمت ، اسٹاک میں